V.BICICLETAS Y DEMONIOS TINTO 3/4

Designation of Origin: Ribera del Duero
Cellar: Family Owned Wineries
Country: España
Classification: Vino Joven
Grape Varieties: 100% Tinta Fina
Availability: ✓ In stock
SKU: 090098
€8.29
Price including Tax:

NOTA DE CATA
Rojo guinda con notas cardenalicias. Nariz potente, con aromas a frutas rojas y negras junto a notas especiadas (vainilla, regaliz…) y balsámicas (eucalipto) aportadas por una gran madera. Boca suave y aterciopelada, sedosa, amplia, golosa y amable, agradable acidez que no molesta y lo hace muy fresco, con un final largo y un retrogusto de frutas del bosque y vainilla.

CRIANZA / ELABORACIÓN
Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 º en depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.

MARIDAJE
Perfecto con cualquier tipo de carne, especialmente embutidos ibéricos, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cochinillo, caza menor (liebre, perdiz, etc…), guisos de legumbres y quesos curados y semi-curados.

Additional Information

Country of Origin Spain
Colour of Wine Red
Manufacturing Cellar Family Owned Wineries
Classification Young Wine
Designation of Origin Ribera del Duero
Wine Grape Varieties Tinta Fina
Bottle Format (Cl.) Standard (0,500 L.)

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