Yllera

 

 

Para elaborar un gran vino son necesarios muchos factores. Uno de los más importantes es la bodega y las muchas partes que la integran, desde las tolvas de recepción de uva, los depósitos de fermentación, las barricas para crianza, hasta la temperatura de conservación del vino una vez elaborado, son elementos que hacen que nuestras bodegas sean fantásticas para elaborar vinos de alta calidad.

El Grupo Yllera cuenta con modernas instalaciones que le permiten tener una capacidad de elaboración en acero inoxidable con control de temperatura de casi 6 millones de litros, un parque de 5.000 barricas de roble francés y americano (más de la mitad nuevas, el resto de no más de 5 años) entre las bodegas de Rueda y Ribera del Duero. Estas instalaciones cuentan con las más modernas tecnologías de equipos de climatización de nuestras naves y depósitos para la mejor conservación de nuestros vinos, elaborados siempre con los más actuales sistemas de producción disponibles en el mercado; laboratorio dotado con los más avanzados equipos de análisis y seguimiento que nos permiten controlar el 100% de nuestros caldos, asegurando su calidad óptima en todas las fases del proceso; modernas plantas de embotellado con los medios de control más avanzados y con capacidad de adaptarse a múltiples presentaciones y formatos, maximizando esa flexibilidad tan demandada por nuestros clientes.

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