Ekam Castell d'Encús

D. O.: Costers del Segre
Bodega: Castell d'Encús
País: España
Clasificación: Vino Joven
Variedades: Riesling, Albariño
Disponibilidad: ✓ En existencias
SKU (Número de Referencia): 35098
€ 22,08
Precio impuestos incluidos:

NOTA DE CATA
Color ligero verde oliva. En nariz, notas florales, cítricas y de fruta de hueso fresco. Complejo en boca, afrutado y con marcada acidez. Post gusto largo y glicérico. Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los riesling de clima frío, siempre aompañado por una integrada acidez y cierto carácter glicérico de los vinos botritizados.

CRIANZA / ELABORACIÓN
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. de uva procedente únicamente de la propia finca. Un porcentaje de la recolección procede de las uvas con podredumbre noble. Se ha elaborado en pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura.

MARIDAJE
Es excelente para disfrutar lo como aperitivo o acompañando mariscos, pescados a la sal, ceviche, sashimi, etc. Combina con sabores delicados y pescados blancos ligeramente condimentados.

Información adicional

País de Origen España
Color del vino Blanco
Bodega de Elaboración Castell d'Encús
Clasificación Vino Joven
Denominación de Origen Costers del Segre
Variedades de uva Albariño, Riesling
Formato de Botella (Cl.) Estándar (0,75 L.)

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