Castro Valtuille Barrica - 3/4

D. O.: Bierzo
Bodega: Castro Ventosa
País: España
Clasificación: Roble
Variedades: 100% Mencía
Disponibilidad: ✓ En existencias
SKU (Número de Referencia): 006084
€ 15,04
Precio impuestos incluidos:

NOTA DE CATA
Color Cereza picota muy intenso con ribetes violáceos. Lágrima transparente y densa. En nariz, exhibe aromas muy atractivos y expresivos. La fruta roja y negra se presenta sobre un fondo complejo de aromas especiados, balsámicos, notas cremosas y recuerdos minerales y herbáceos. Buena entrada que va creciendo a medida que pasa por la boca. Paso sedoso y muy sabroso. Sabores concentrados con la fruta presente. Final largo y persistente.

CRIANZA / ELABORACIÓN
Raúl Pérez es el enólogo responsable de este vino, un tinto elaborado con viejas cepas de la variedad Mencía de suelos exiguos y pizarrosos, criado 12 meses en barricas de roble francés y que puede conservarse durante unos años. Un claro exponente de los modernos vinos del Bierzo.

MARIDAJE
Carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, civet, caza mayor, quesos curados, jamón ibérico de bellota.

Información adicional

País de Origen España
Color del vino Tinto
Bodega de Elaboración Castro Ventosa
Clasificación Roble
Denominación de Origen Bierzo
Variedades de uva Mencía
Formato de Botella (Cl.) Estándar (0,75 L.)

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