Quest Castell d'Encús

D. O.: Costers del Segre
Bodega: Castell d'Encús
País: España
Clasificación: Vino Joven
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Disponibilidad: ✓ En existencias
SKU (Número de Referencia): 006950
€ 33,64
Precio impuestos incluidos:

NOTA DE CATA
Rojo cereza picota. Complejo e intenso en nariz con ciertos aspectos florales, notas de frutos negros (mora) y tomillo con ligeros matices de vainilla. entrada en boca sedosa y con nervio. Final de frutas frescas y notas especiadas (clavo y pimienta). Post gusto intenso, con marcada acidez y largo final. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella.

CRIANZA / ELABORACIÓN
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. de uva procedente exclusivamente de la propia finca. El vino ha sido fermentado en su totalidad en lagares de piedra del s. XIII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barrica.

MARIDAJE
Arroces, bonito a la plancha, conejo al horno, cordero.

Información adicional

País de Origen España
Color del vino Tinto
Bodega de Elaboración Castell d'Encús
Clasificación Vino Joven
Denominación de Origen Costers del Segre
Variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit verdot
Formato de Botella (Cl.) Estándar (0,75 L.)

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