Thalarn Castell d'Encús

D. O.: Costers del Segre
Bodega: Castell d'Encús
País: España
Clasificación: Vino Joven
Variedades: 100% Syrah
Disponibilidad: ✓ En existencias
SKU (Número de Referencia): 006960
€ 32,31
Precio impuestos incluidos:

NOTA DE CATA
Rojo violeta. En nariz complejo e intenso. Notas florales y muy espaciado (clavo y pimienta). En boca entrada sedosa y con nervio. Taninos suaves. Final de frutas frescas (cerezas) y notas espaciadas y sotobosque. Post gusto intenso, marcada acidez. Final largo. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella.

CRIANZA / ELABORACIÓN
Vendimia natural en pequeñas cajas de 10 kg. de uva procedente exclusivamente de la propia finca.El vino ha sido fermentado en diferentes materiales (lagares de piedra, tinas de madera y de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica.

MARIDAJE
Arroces de carne, ensaladas complejas, pavo asado, estofados, jamón ibérico de bellota, carnes rojas, quesos de oveja.

Información adicional

País de Origen España
Color del vino Tinto
Bodega de Elaboración Castell d'Encús
Clasificación Vino Joven
Denominación de Origen Costers del Segre
Variedades de uva Syrah
Formato de Botella (Cl.) Estándar (0,75 L.)

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